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Viña Cabrejas Reserva

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Reserva Viña Cabrejas 100% Uva Tempranillo. CRIANZA
Calificación: Sin calificación
Precio:
Precio de venta9,68 €
Cantidad de impuestos: 1,68 €
Fabricante:Viña Cabrejas
Descripción

FICHA TECNICA DE CATA

COLOR

Rojo guinda profundo cubierto con ligeros tonos de ribete chocolateado.

NARIZ

Nariz intensa, notas complejas entre tostados, torrefactos, regaliz, frutas rojas en confitura, toffes, mentolados, maderas aromáticas, etc.  Muy bien equilibrado, estructurado y pleno de sensaciones

BOCA

Tanino roble y fruta un punto golosa, con gran persistencia y armonia.

GRADO ALCOHÓLICO

13,50   %    Alc.  By  Vol.

COMPOSICIÓN VARIETAL

100%  Uva TEMPRANILLO  (denominada también Tinta Fina)

FERMENTACIÓN CONTROLADA

a   28 º C

 

Maceración

de  25  dias

 

Temperatura de servicio recomendable

17º  C

 

Crianza  -  (Envejecimiento)

18 meses en barrica de roble americano y francés de grano fino y nuevo,  más otros

18 meses reposando en botellero, para su redondeo y perfecta crianza, tiempo como mínimo antes de su salida al mercado.

 

Unidades por caja: 6

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